Preparem juntos a massa da pizza: para 8 mini-pizzas, é
preciso 1kg de farinha, 1/2 litro de água tépida, 30g de fermento de padeiro e
50g de sal.
Trabalhe bem à mão (o seu pequeno aprendiz de padeiro
fará isso com prazer!) e deixe descansar pelo menos uma hora.
Em seguida, achate à mão pequenas bolas. Enrole as beiras
e guarneça com: tomates, cogumelos, presunto, orégãos, queijo. As azeitonas
pretas serão os olhos, as anchovas a boca (sorridente).
Deixe cozer 10 minutos em lume vivo, prove,
mmh!
"150 Actividades para Crianças (3 anos)"; Catherine Vialles;
Edições Asa
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