Mande-o cortar em pedacinhos 225g de manteiga e
misture-os a 250g de farinha. É preciso trabalhar a massa com os dedos, depois
incorporar 100g de queijo ralado, uma pitada de sal, um pouco de pimenta e, se
possível, gengibre em pó.
Junte um copinho de água. Faça uma bola, deixe repousar
duas a três horas. Estenda a massa com o rolo e mande a criança recortar formas
variadas (círculos, quadrados, triângulos) com um copo, um faca de ponta redonda
ou um saca-bocados. Pode-se cobrir com uma camada de açúcar e clara de ovo e
polvilhar com queijo antes de meter o conjunto sobre uma chapa untada com
manteiga, em forno quente (termóstato 7). Deixe cozer 15 minutos. Deixe cozer 15
minutos.
"150 Actividades para Crianças (3 anos)"; Catherine Vialles;
Edições Asa
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